作为一部海鲜垂类美食纪录片，《开动吧！海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集，每集8分钟左右，从家常小菜到海鲜大宴，从饮食文化到生活信仰，横跨中国四大海域，记录一群靠海吃海的人！
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欧文·威廉姆斯 Trent Culkin Griffin Wade
乔伊·列赫尔 Ouidad Elma 玛丽露·奥西欧
周鑫洋 杨博 孟展伊
埃里克·罗伯茨 泰勒·珀西 劳拉·哈灵 保拉·杰·帕克
拉斯蒂·乔纳尔
张晋 戴夫·巴蒂斯塔 柳岩 杨紫琼 托尼·贾
马特·达蒙
车胜元 赵银淑 郑善京 志善儿 金世映
邹兆龙 巫迪文 唐菲 黄一飞
赛琳娜·戈麦斯 莉顿·梅斯特 凯蒂·卡西迪 柯瑞·蒙特斯 安迪·麦克道威尔 布莱特·卡伦 凯瑟琳·塔特 皮埃尔·布朗格 Luke Bracey Grace Holland
小罗伯特·J·斯坦米勒 大卫·拉斯彻 辛迪·威廉姆斯
黄勐 曹雪飞 周文宏 杨维奇
演员：欧文·威廉姆斯 Trent Culkin Griffin Wade
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演员：乔伊·列赫尔 Ouidad Elma 玛丽露·奥西欧
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演员：周鑫洋 杨博 孟展伊
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