开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐。
乔伊·列赫尔 Ouidad Elma 玛丽露·奥西欧
周鑫洋 杨博 孟展伊
埃里克·罗伯茨 泰勒·珀西 劳拉·哈灵 保拉·杰·帕克
拉斯蒂·乔纳尔
张晋 戴夫·巴蒂斯塔 柳岩 杨紫琼 托尼·贾
马特·达蒙
车胜元 赵银淑 郑善京 志善儿 金世映
赛琳娜·戈麦斯 莉顿·梅斯特 凯蒂·卡西迪 柯瑞·蒙特斯 安迪·麦克道威尔 布莱特·卡伦 凯瑟琳·塔特 皮埃尔·布朗格 Luke Bracey Grace Holland
小罗伯特·J·斯坦米勒 大卫·拉斯彻 辛迪·威廉姆斯
王羽 田俊 衣依
克里斯蒂昂·克拉维埃 伊莎贝拉·罗西里尼 热拉尔·德帕迪约 约翰·马尔科维奇 阿努克·艾梅 海诺·费尔希 恩尼奥·凡塔斯蒂基尼 玛丽·博伊默 露德温·塞尼耶 阿兰·杜泰 克劳迪奥·阿门多拉 安德列·奥曼斯基 Jacques Brunet Jean-Gabriel Nordmann Sylvain Corthay 塔姆欣·伊格顿 David Francis 弗洛朗丝·达雷尔 Alain Teulié Michel Ouimet Philip Lenkowsky Tom Rack Geneviève Gra
克里斯汀·斯科特·托马斯 西恩·潘 安妮·班克罗夫特 詹姆斯·福克斯 杰瑞米·戴维斯
演员：乔伊·列赫尔 Ouidad Elma 玛丽露·奥西欧
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演员：周鑫洋 杨博 孟展伊
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演员：埃里克·罗伯茨 泰勒·珀西 劳拉·哈灵 保拉·杰·帕克
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